ST.MORITZ DECKT DEN TISCH FÜR SIE
 
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St.moritz dorf - engadin

Tavolata St.Moritz
26-29 Juli 2018

 
 
 
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TAVOLATA St.Moritz x ZUM ACHTEN

Die drei schönsten Tage im Sommer

Das grösste Foodfestival im Kanton Graubünden findet am letzten Wochenende im Juli statt. Der prägnante 400 Meter lange Tisch aus St.Moritzer Arven schlängelt sich quer durch die Fussgängerzone – Freunde und Freunde von Freunden setzten sich zu uns an den Tisch und lassen sich von der kulinarischen Vielfalt der Alpen verführen.

 
 
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PROGRAMM

Market, Pop-ups, Food
& Music

Am Donnerstag beginnt das schönste kulinarische Wochenende der Alpen mit einem Ausflug zu unseren Freunden im wildromantischen Val Poschiavo.

Am Freitag stellen regionale Produzenten am «Tavolata Food Market» sich selber und natürlich ihre besten Produkte vor.

Am Samstag setzten wir Rauchzeichen! Am «Tavolata Street BBQ» werden wieder Grill, Smoker und Kohle zum glühen gebracht. 

Immer wieder Sonntags – der Klassiker – «Tavolata St.Moritz». Ein ganzes Dorf setzt sich an den Tisch und unsere Engadiner Küchenbrigaden und Gastronomen zeigen was sie wirklich können!

 
  Tavolata ST.MORITZ - SONNTAG


Tavolata ST.MORITZ - SONNTAG

  Tavolata street bbq - Samstag


Tavolata street bbq - Samstag

  TAVOLINO - Freitag & SAMSTAG


TAVOLINO - Freitag & SAMSTAG

  TAVOLATA FOOD MARKET - freitag


TAVOLATA FOOD MARKET - freitag

 
 
 
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TEILNEHMER

Köche,
Bauern,
Käser, und Sie

Stolzer könnten wir nicht sein! Einige der tollsten Bio Bauern, Metzger, Käser, Gastronomen, Köche und Zuckerbäcker stellen Ihre Strassenküche bei uns auf und zelebrieren die kulinarische Vielfalt der Alpen.

Ausserdem haben wir uns mit unseren Freunden - den besten Ihres Fachs - zusammengetan und gemeinsam einzigartige «Prodotti x Tavolata» hergestellt.


 
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Donnerstag 26 juli

Tavolino
Val Poschiavo

Wir fahren zu unseren Freunden im Süden – und was Euch dort erwarten wird verraten wir schon bald.

 


freitag 27 juli

Food Market & Pop-up Dinners

Besuche den «Tavolata Food Market» und lerne Produzenten und ihre Spezialitäten kennen.

Am Abend laden wir in unser beliebtes PopUp Restaurant «Tavolino» - wo mit den frischen Marktprodukten ein unvergessliches Menu kreiert wird.

Teilnehmer geben wir Mitte 2018 bekannt. Reservationen sind erst ab Juli 2018 möglich


samstag 28 juli

Street BBQ & Pop-up Dinners

«Tavolata Street BBQ» mit jungen, frechen Protagonisten … aus Surlej, Zürich und Scuol – natürlich unser legendäres Pop-up Restaurant «Tavolino».

Teilnehmer geben wir Mitte 2018 bekannt. Reservationen sind erst ab Juli 2018 möglich

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sonntag 29 juli

Tavolata St.Moritz zum achten

Schlicht und einfach: die allerschönste Tavolata der Welt. Kein Wunder also, dass uns jedes Jahr die dekorierten Küchenbrigaden der Engadiner Spitzenhotels und befreundete Gastköche die Ehre erweisen … um Sie persönlich zu bekochen.

Teilnehmer geben wir Mitte 2018 bekannt. 

 

 
Abseits der Stadt, im Herzen der Alpen, der Himmel als einzige Barriere, bricht die Stille und die Menschen erfreuen sich am Leben.
— DCA
 
 
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