Programm

 

Weil wir etwas mehr Persönlichkeit und Menschlichkeit wollten als an einem - in der Zwischenzeit unzähligen - Food-Festivals, haben wir zusätzliche Anlässe und Aktivitäten, welche Dich inspirieren, unterhalten und nähren.

Bitte beachte, dass einige unserer Anlässe leider nur eine limitierte Platzzahl haben und deswegen zwingend eine Reservation benötigen … und hier gilt «first come – first serve».

 
 
 

27. Juli

Freitag

ab 11 uhr

Wurstkurs in Poschiavo
mit Patrick Marxer

Wer wollte nicht schon immer wissen wie eine richtig feine Wurst gemacht wird, was da alles rein darf/kann … beim «Räucherer aus dem Wald» Patrick Marxer und Carne in Carne mit Sandro Marchesi lernt Ihr das ganze ABC und macht Eure eigenen Würste. 

Auch für Kinder geeignet
Plätze sind limitiert
First Come - First Serve
Kurs 35 Franken pro Person

Oldtimer Postauto 30 Franken pro Fahrt

Reservationen 079 841 54 29

AB 11 UHR

Tavolino Poschiavo

Gemeinsam dem Badrutt's Palace besuchen wir unsere Freunde vom Hotels Albrici, Hotel Semadeni, Hostaria del Borgo und Carne in Carne organisieren wir die erste Tavolata im Süden mit Spezialitäten und Leckerbissen aus unserer Region.

- Eintritt Frei -

um 19 uhr

Tavolino St.Moritz

Gemeinsam mit Marco Böhler – Chef de Cuisine vom legendären Restaurant Stucki in Basel (2 Michelin Sterne – Jungkoch des Jahres 2013) laden zum Dinner.

Sitzplätze sind limitiert
120 Franken inkl Apero
First Come - First Serve

Reservationen +41 79 841 54 29

28. JULI

Samstag

ab 11:30 uhr

Tavolata Street BBQ

Das Tavolata Grillfest in der Fussgängerzone mit den Grill-Meistern von Hatecke, Nira Alpina und dem «Räucherer aus dem Wald» – Patrick Marxer, Carne in Carne aus Poschivo, Biss BBQ aus Zürich und Chesa Rosatsch aus Celerina.

- Eintritt Frei -

um 19 uhr

Tavolino St.Moritz

Gemeinsam mit Marco Böhler – Chef de Cuisine vom legendären Restaurant Stucki in Basel (2 Michelin Sterne – Jungkoch des Jahres 2013) laden zum Dinner.

Sitzplätze sind limitiert
120 Franken inkl Apero
First Come - First Serve

Reservationen +41 79 841 54 29

29. JULI

Sonntag

ab 11:00 uhr

Tavolata

Der längste und schönste Arven-Tisch der Alpen. Dekoriert von Belverde Floristik und liebevoll gedeckt von Badrutt's Palace, Balthazar, Crystal Hotel, Dal Mulin, Glattfelder Tee Kaffee, Confiserie Hanselmann, Hotel Hauser, Kempinski Grand Hotel des Bains, Kulm Hotel, Art Boutique Hotel Monopol, Hotel Albrici, Hotel Semadeni, Suvretta House, Hotel Salastrains & Talvo by Dalsass

- Eintritt Frei -