DIE NÄCHSTE TAVOLATA FINDET IM SOMMER 2025 STATT
TAVOLATA
2024 CANCELLED
THE NEXT TAVOLATA WILL TAKE PLACE IN SUMMER 2025
Juni 2024.
Die Tavolata muss erneut pausieren
Letztes wie auch dieses Jahr ist es uns leider nicht möglich, genügend Helferinnen und Helfer zu finden, die für den Grossanlass in der St. Moritzer Fussgängerzone im Einsatz stehen.
Das Sommermärchen mit der längsten Arventafel der Schweiz soll aber weitergeschrieben werden. Einfach erst im Sommer 2025. Wir möchten die Pause nutzen, um den Anlass von Grund auf neu zu strukturieren und für die Zukunft gut aufzustellen.
So freuen wir uns auf ein Wiedersehen im Sommer 2025!
Eure Tavolata-Crew
June 2024.
The Tavolata has to be cancelled again
Last year, as this year, we were unfortunately unable to find enough helpers for this major event in the St. Moritz pedestrian zone.
However, the summer fairytale with the longest Swiss stone pine table in Switzerland will continue. Simply in the summer of 2025. We would like to use the break to restructure the event from the ground up and set it up well for the future.
We look forward to seeing you again in summer 2025!
Your Tavolata crew
Giugno 2024.
La Tavolata deve essere nuovamente annullata
L'anno scorso, come quest'anno, purtroppo non siamo riusciti a trovare un numero sufficiente di collaboratori per questo grande evento nella zona pedonale di St. Moritz.
Tuttavia, la favola estiva con la tavola di cembro più lunga della Svizzera continuerà. Semplicemente nell'estate del 2025. Vorremmo approfittare di questa pausa per ristrutturare l'evento dalle fondamenta e prepararlo al meglio per il futuro.
Vi aspettiamo nell'estate del 2025!
Il vostro equipaggio della Tavolata
das war unsere 10. tavolata
Die Kirche blieb im Dorf und der Garten Eden in der Kirche. Die 10. Tavolata St. Moritz - ein himmlisches Vergnügen über drei Tage.
An der Jubiläumsausgabe vom 29. bis 31. Juli 2022 hat einfach alles gestimmt! Zwei ausgebuchte Tavolino PopUp-Dinner mit Sternekoch Christian Kuchler an einer bis zuletzt geheim gehaltenen Location, vier durchgeführte lebhafte und spannende Wurstkurse mit Patrick Marxer und Roland Heuberger sowie eine rekordverdächtige Anzahl Gäste am Samstag und am Sonntag, die nach zwei Jahren Tavolata-Zwangspause - vom schönen Sommerwetter und dem attraktiven kulinarischen und musikalischen Angebot angezogen - bis weit nach Veranstaltungsende zusammen am schönen Arventisch im Dorfkern sassen und ausgelassen feierten. Mit viel Lob von allen Seiten ging die 10. Tavolata St. Moritz am Sonntagabend erfolgreich zu Ende. Vielen herzlichen Dank an unsere Partner, unsere Gäste und unsere unzähligen Helping Hands!
DIE JUBILÄUMS-TAVOLATA IN ST. MORITZ
Bitte Platz nehmen.
TAVOLINO POP-UP im garten eden.
Bis zur letzten Minute wussten die je über 80 Gäste am Freitag- respektive Samstagabend nicht, wo das PopUp-Dinner stattfinden würde. Die Überraschung gelang. Die Gäste betraten die Dorfkirche und fanden sich im Garten Eden wieder.
Local Heroes – YOUNG, FRESH & LOCAL
Junge, lokale Produzenten bereiteten entlang der Arventische ihre Spezialitäten zu. Die perfekte Gelegenheit, von Stand zu Stand zu schlendern und die lokale Vielfalt zu degustieren.
das grande finale am sonntag -nun DEFINITIV EIN ST. MORITZ KLASSIKER
Einheimische und Gäste aus aller Welt gemeinsam am schönsten Tisch der Alpen. Am Sonntag endete das kulinarische Wochenende der 10. Tavolata St. Moritz bei herrlichem Sommerwetter und einer rekordverdächtigen Anzahl Gäste mit seinem Höhepunkt, dem gemeinsamen Essen an der langen Arventafel in der Fussgängerzone. Die Gastronomen und Engadiner Küchenbrigaden zeigten, was sie können. Spitzengastronomie zu moderaten Preisen mit viel Charme. Die Gäste blieben bis lange nach Veranstaltungsende an der gemeinsamen Tafel sitzen. Einfach einzigartig.
WURSTKURS MIT PATRICK MARXER und Roland heuberger
FR 29. & SA 30. JULI 2022
An insgesamt vier durchgeführten gut einstündigen Wurstkursen gaben die beiden ihr Wurstwissen weiter. Die Teilnehmenden konnten wählen, ob sie eine Engadiner Arven-Wurst, eine Puschlaver Wurst mit Käse und Buchweizen oder eine Bergeller Wurst mit Marroni und Steinpilzen stossen möchten. Begleitend zum Kurs offerierte Marcel Zanolari seine “Vini La Torre” aus dem Veltlin.
DIE PROTAGONISTEN
Wir sind stolz darauf, neben den Engadiner Hotels immer wieder tolle Protagonisten zu präsentieren, die in ihren Strassenküchen die ganze Vielfalt des kulinarischen Alpenraums zelebrieren. Neben begeisterten Köchen und Gastronomen sind dies Bio-Bauern, Metzger, Käseproduzenten, Zuckerbäcker, Grillmeister, und, und, und …
Hier können Sie mehr entdecken …
